日式親子丼飯

日式親子丼飯

孕期有營食譜

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材料：

材料4人分量
雞肉 300g
洋蔥半個
雞蛋 4隻
味醂適量
豉油適量
自選時蔬適量

步驟：

把材料洗淨備用。
將雞肉切片。
將洋蔥及自選時蔬切絲。
先將洋蔥及時蔬絲下鍋炒。
待蔬菜出水後加入雞肉快炒。
將調好的汁倒進鍋中，再蓋上鍋蓋，轉至中火焗煮。
在鍋內均勻地淋上蛋液，後再蓋上鍋蓋，轉細火焗煮至以材料熟透後完成。

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