日式親子丼飯

日式親子丼飯

孕期有營食譜

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PLAYING: 日式親子丼飯

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材料:

  • 材料4人分量
  • 雞肉 300g
  • 洋蔥 半個
  • 雞蛋 4隻
  • 味醂 適量
  • 豉油 適量
  • 自選時蔬 適量
     

步驟:

  1. 把材料洗淨備用。
  2. 將雞肉切片。
  3. 將洋蔥及自選時蔬切絲。
  4. 先將洋蔥及時蔬絲下鍋炒。
  5. 待蔬菜出水後加入雞肉快炒。
  6. 將調好的汁倒進鍋中,再蓋上鍋蓋,轉至中火焗煮。
  7. 在鍋內均勻地淋上蛋液,後再蓋上鍋蓋,轉細火焗煮至以材料熟透後完成。

 

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